Être une brasserie artisanale indépendante, ça veut dire quoi ?

Une brasserie artisanale indépendante, c’est une brasserie qui n’est pas contrôlée ou détenue par un membre de l’industrie des boissons alcoolisées et qui propose autre chose que des produits standardisés dans un soucis de qualité et de respect du consommateur, tout en maintenant son intégrité. Être une brasserie artisanale indépendante, c’est être libre d’innover afin de proposer de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs sans souci de productivité. Être une brasserie artisanale indépendante, c’est offrir une bière de qualité, unique, brassée avec des ingrédients naturels et traditionnels comme l’orge malté. Enfin, être une brasserie artisanale indépendante, c’est être transparent sur ses produits et ses techniques.